تخيل هذا: أنت تُقيم حفلة العام، وجميع ضيوفك يتحدثون عن شيء واحد. ربما يكون ديكورك الفاخر؛ أو ربما طبق المعكرونة اللذيذ؛ أو ربما جروك الجديد اللطيف... أو ربما صانعة المشروبات المجمدة نينجا سلوشي أنك قمت بإعدادها في الزاوية، لتنتج مشروبات التوت البري الحامضة كما لو أن الليل لن ينتهي أبدًا.

سواءً كنت تستمتع بمشروب سلاش صيفي بمفردك على شرفتك أو تُحضّر كمية كبيرة من سلاش البيرة المثلّج لجميع أفراد عائلتك، فإن جهاز SLUSHi يُلبّي احتياجاتك. يعمل جهاز صنع المشروبات المثلّجة الصغير هذا بسرعة وكفاءة لتقديم مشروبات لذيذة ومُثلّجة في أي مناسبة.

ماذا يوجد في صندوق صانعة المشروبات المجمدة Ninja SLUSHi؟

ستجد في علبة جهاز نينجا سلوشي الجهاز نفسه مع كتيب وصفات صغير. يتكون سلوشي من قاعدة محرك بقوة 200 واط بتقنية RapidChill، ووعاء سعة 88 أونصة بمقبض مريح وفوهة مانعة للتنقيط، ومانع تكاثف، وصينية تنقيط من جزأين، ومثقاب. كما يحتوي على غطاء قابل للإزالة للفوهة لمنع تناثر السوائل.

وعاء جهاز SLUSHi، والمثقاب، وصينية التنقيط، والفوهة، ومصيدة التكثيف، كلها آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف. كما يحتوي الجهاز على وظيفة شطف (تُشغّل في نهاية كل استخدام، بعد أن يفرغ SLUSHi من أي ثلج متبقٍ).

ماذا يفعل SLUSHi؟

عندما يتعلق الأمر بصنع أجهزة المطبخ المبتكرة، تُهيمن نينجا على السوق. تُقدم منتجات مثل SLUSHi وCREAMi أجهزة منزلية مُخصصة للاستخدام التجاري فقط. مع SLUSHi، يُمكنك تحضير ما يصل إلى 88 أونصة من المشروبات الباردة المُثلّجة في جهاز بحجم آلة القهوة تقريبًا. يُمكنك تحضير أي سائل تقريبًا في أقل من ساعة، من النبيذ والقهوة إلى عصير الليمون والصودا. كما يُمكن لـ SLUSHi الحفاظ على طراوة مشروبك لمدة تصل إلى 12 ساعة.

يتميز جهاز SLUSHi بوظيفة شطف لسهولة التنظيف. كما يتميز بوظائف مُعدّة مسبقًا لتحضير السلاش، والسلاش المُنكّه، والفرابيه، والميلك شيك، والعصير المُجمد. يمكنك تخصيص كل وظيفة مُعدّة مسبقًا لتحضير سلاش أكثر أو أقل باستخدام أزرار التحكم في الجهة الأمامية اليمنى من جهاز SLUSHi.

كيف يعمل السلاوشي؟

يعمل جهاز SLUSHi باستخدام تقنيتي WhisperChill وRapidChill من Ninja. RapidChill هو نظام ثنائي الأجزاء، مزود بمسمار وأسطوانة تبريد، يُجمّد السوائل بالتساوي. يُحرّك السائل باستمرار أثناء تبريده، مما يُنتج قوامًا ثلجيًا نصفه سائل ونصفه مُجمّد. بفضل مُكثّفه القوي، يُمكن لنظام RapidChill في SLUSHi تحويل السائل إلى ثلج ثلجي في أقل من 15 دقيقة. (قد يستغرق تحضير الثلج الثلجي ما يصل إلى 60 دقيقة، حسب الحجم والمكونات). يُحضّر الثلج الثلجي بطريقة تُشبه الآيس كريم أو الآيس كريم الطري؛ إذ يجب أن يبقى في حركة مستمرة ليُدخل الهواء ويبقى في درجة الحرارة المُناسبة.

ويسبر تشيل هو ما تُطلق عليه العلامة التجارية "ضاغط فائق الهدوء"، والذي يُبقي مشروبك باردًا وطريًا لمدة تصل إلى اثنتي عشرة ساعة. يراقب الضاغط درجة حرارة الثلج وقوامه، ويضبط سرعة المثقاب ودرجة حرارة المبرد حسب الحاجة. ولنتائج قابلة للتخصيص، يحتوي جهاز سلوش هاي أيضًا على عناصر تحكم في درجة الحرارة تُمكّنك من جعل الثلج أكثر كثافة أو أقل كثافة.

أربعة سوائل كحولية لمحاولة تحضيرها

توصي نينجا باستخدام جهاز صنع المشروبات المثلجة SLUSHi مع النبيذ والقهوة والمشروبات الغازية والعصير وحليب الشوكولاتة. أعتقد أنهم أبدعوا في هذه القائمة! جهاز SLUSHi هو الجهاز المثالي للاستخدام مع النبيذ الأحمر (أو حتى النبيذ الساخن المبرد) في حفلات الأعياد، ويمكنك استخدامه لتحضير عصائر ليموناضة وعصائر مثلجة رائعة لحفلات الصيف.

للحصول على عصائر الإلهام الخاصة بك، إليك بعض السوائل التي أعتقد أنها رائعة في Ninja SLUSHi:

بيرة سهلة وصيفية. هناك مصنع جعة صغير بالقرب من منزلي (إراشيونال بروينغ، في إدمونتون) جعلني أعشق مشروباتهم الصيفية المثلجة هذا العام، لكنهم ما زالوا يحطمون قلبي: مشروباتهم المثلجة تتغير شهريًا، لذا لا أتناولها إلا مرة واحدة! مع سلاش، أستطيع اختيار بيرة متجانسة تُشكل مشروبًا مثلجًا جيدًا، وأُحضّر كمية منها وقتما أشاء. أما الجعة الأخف، مثل لاغر البايل، والبلوندز، والحامضة، فتُشكل مشروبًا مثلجًا جيدًا.

مشروبات فاكهية قليلة الكحول. مشروبات رادلر رائعة في نينجا سلاش! مشروبي المفضل، بالطبع، هو مشروب ستيجل جريب فروت رادلر الكلاسيكي.

عصير التفاح. تمامًا مثل الرادلر، عصير التفاح رائع عند غليه. إنه خفيف، مقرمش، وذو نكهة فاكهية.

نبيذ ساخن. هذا مثالي لحفلات الأعياد! أنصح بتحضير نبيذك الساخن في الليلة السابقة وتبريده في الثلاجة قبل سكبه في سلاش. وقت الراحة الإضافي يجعل المشروب أكثر حرارة ونكهة (أجد أن وقت التبريد طوال الليل يُبرز نكهة القرفة في المشروب).

أربعة مشروبات غير كحولية يمكنك تجربتها

عصير فوار. لأن درجة تجمد الماء أعلى من درجة تجمد الكحول، تتجمد المشروبات غير الكحولية بسرعة وثبات أكبر في جهاز SLUSHi. العصائر الغازية وعصير التفاح غير الكحولي هي السوائل المثالية للاحتفالات! أنا شخصياً أحب عصير التفاح والكمثرى الغازي، وكلاهما لذيذ عند تجميده.

مياه غازية. ليس بالضرورة أن تكون السوائل غازية لإضافة مشروب سلاش، لكنني أجد أن المشروبات الغازية مثالية له. صُممت هذه المشروبات لتتمتع بنكهة وقوام مميزين يتناسبان تمامًا مع القوام شبه المتجمد. تُضفي المياه المنكهة نكهة مميزة على مشروبات السلاش، منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وهي القاعدة المثالية للمشروبات المثلجة والسلاش المُحضّرة منزليًا.

قهوة. هل تُحضّر سلاشًا لحفلة مسائية؟ لا تُغفل شيئًا بسيطًا مثل سلاش القهوة. أُحبّ أن أستلهم من تيميز في هذه الوصفة، وأُحضّر قهوةً كريميّةً وحلوةً بمذاق الكابتشينو المُثلّج. أُحضّر سلاشتي باستخدام قهوة منزوعة الكافيين أو نصف قهوة. قهوة باردة مع مُحلي الكراميل وحليب خالي من اللاكتوز. وأخيرًا، أحتفظ بكمية وفيرة من المصاصات لأستمتع بتجربة مشروب مثلج حقيقي.

نبيذ مدفأ منزوع الكحول. النبيذ المُخمر منزوع الكحول هو مشروب العطلة المثالي لتحضيره في مشروب نينجا سلاش. النبيذ المُخمر أحلى بكثير من النبيذ العادي، لذا ستحتاج وصفتك إلى بعض التعديلات. أنصح بإضافة نفس الكمية من عصير البرتقال، مع مضاعفة كمية قشور البرتقال المستخدمة (بما في ذلك اللب). ثم أضف القليل من القرفة والقرنفل. أضف بضع حبات فلفل أسود كاملة أثناء الطهي على نار هادئة، ثم: أضف قليلًا جدًا من الفلفل الحار لإضفاء نكهة مميزة على المشروب تُشعرك عادةً بالنبيذ المُخمر. أفضل استخدام حوالي ربع حبة فلفل أحمر تايلاندي أو ربع بوصة من فلفل هابانيرو.

استعد للثلج

كما هو الحال في رحلة شتوية، يتطلب جهاز نينجا سلوشي الكثير من التحضير والوقت. للبدء، يجب ترك جهاز سلوشي في وضع مستقيم لمدة ساعتين قبل الاستخدام - دون استثناءات. ستحتاج أيضًا إلى غسل وشطف وعاء الجهاز وفوهته، ثم إعادة تركيبهما بعد جفافهما. وأخيرًا، للحصول على أفضل النتائج، يجب تبريد جميع السوائل التي ستُستخدم في سلوشي، سواءً كانت صودا أو عصير تفاح أو نبيذًا ساخنًا.

إن استخدام SLUSHi هو عملية بسيطة، ولكن التحضير وقت قد يكون ذلك مهمًا إذا كان مشروبك SLUSHi مخزنًا. أنصح بتخصيص ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل أي مناسبة مهمة، تحسبًا لأي طارئ!

تجربتي مع Ninja SLUSHi

لقد صوّرتُ سانجريا نبيذ أحمر بسيطة ولذيذة للغاية لهذه المراجعة، ولكنها ليست الشيء الوحيد الذي يُمكن تحضيره في جهاز سلوشي. أستمتع حقًا باستخدام هذه الآلة لتحضير سلاش سريع بمكون واحد: سبرايت، وبيرة الجذور، وبيرة الزنجبيل. (تُعطي بيرة الزنجبيل المُذابة قاعدة رائعة وباردة لكوكتيلات الأعياد). لتحضير سانجريا نبيذ أحمر في جهاز سلوشي، امزج زجاجة من النبيذ الأحمر مع ثلاثة أكواب من عصير البرتقال، وثلث كوب من ليكور البرتقال، وثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني. سيُصبح جاهزًا في غضون 35-45 دقيقة، حسب الكمية التي تُحضّرها.

لا يتطلب استخدام جهاز SLUSHi الكثير من الخطوات، وأنا أُقدّر ذلك حقًا. إنه جهاز يُضيف لمسة مميزة إلى قائمة الطعام أو الفعالية دون الحاجة إلى عناية أو صيانة كبيرة. بالنسبة لتحذيرات الجهاز الحقيقية الوحيدة، فإن إصلاحها بسيط، وسيُنبهك عند الحاجة. أود أن تكون تحذيرات SLUSHi أكثر دقة (فقد صادفتُ ثلج نبيذ مُكثّف الكحول لم يتماسك دون سابق إنذار)، ولكن بشكل عام، يعمل الجهاز بشكل جيد ويحافظ على درجة حرارته ثابتة.

• إذا لم تكن كمية السكر في مشروبك كافية، فسيُصدر الجهاز تحذيرًا بانخفاض درجة الحرارة. وإذا كانت كمية الكحول زائدة، فسيُصدر تحذيرًا بارتفاع درجة الحرارة.
• لتحضير الأول، ما عليك سوى إضافة ملعقة كبيرة من السكر لكل حصة. أما الثاني، فأضف ربع كوب من سائل غير كحولي لكل حصة.

ختاماً

ال صانعة المشروبات المجمدة نينجا سلوشي كان إعدادها واستخدامها وتنظيفها سهلاً للغاية. تُصدر الآلة صوت أزيزٍ منتظم، ولكنه ليس مُشتتًا للانتباه - فهو يُشبه في مستواه صوت غسالة الأطباق الصاخب، ولكن لأن صوتها هادئ ومتسق، فهو أقل إزعاجًا. أجد أن تحضير حصة واحدة من السلاش يستغرق حوالي 15 دقيقة (وهو أمر يبدو سريعًا للغاية)، بينما تستغرق كمية كبيرة من السلاش الكحولي ما يقرب من ساعة.

لقد استمتعت حقًا باستخدام SLUSHi، وبصفتي شخصًا يحب الاستضافة و يحب مشروب سلاش، أتخيل نفسي أستفيد منه كثيرًا. أعتقد أنه سيكون هدية رائعة لمن يُقيم حفلات صيفية كثيرة!