مراجعة مقياس حرارة اللحوم اللاسلكي ThermoPro TempSpike Pro
يُزيل ThermoPro TempSpike Pro التخمين من طبخ مثالي لتحضير الدجاج والسمك وأي نوع آخر من اللحوم المشوية أو المحمصة. يتصل بشاشة لاسلكية محمولة وهاتفك لتتمكن من متابعة عملية الطهي، ويوفر قاعدة بيانات لدرجات الحرارة المستهدفة المحددة مسبقًا لمجموعة متنوعة من البروتينات. قد يبدو سعره البالغ 99.99 دولارًا أمريكيًا مرتفعًا بالنسبة لمقياس حرارة اللحوم، ولكنه دقيق للغاية وسهل الاستخدام، وهذا كافٍ لنيل جائزة اختيار المحررين.
التصميم: ما يصل إلى 4 مجسات
يأتي جهاز TempSpike Pro مزودًا بشاشة محمولة (تُسمى Booster)، ومحور شحن Booster، ومسبار حرارة واحد، وقاعدة شحن للمسبار، وكابل شحن USB، ودليل بدء سريع. كما تبيع Thermo Pro حزمة ذات مسبارين مقابل 119.69 دولارًا مجموعة من أربعة مجسات مقابل 199.99 دولارًا أمريكيًا. المجسات في العبوات المتعددة متوفرة بألوان مختلفة ليسهل تمييزها عند الاستخدام.
تبلغ أبعاد جهاز Booster 2.2 × 4.0 × 0.75 بوصة (العرض × الارتفاع × العرض)، ويحتوي على شاشة أحادية اللون بقياس 2.5 × 1 بوصة، وزر تشغيل/مزامنة، وزر إضاءة، وزر مسبار. يُشغّل زر التشغيل/المزامنة جهاز Booster ويُوقفه، ويمكن استخدامه لإقرانه بمسبار في حال انقطاع الاتصال (المسبارات مُقترنة بالفعل قبل الشحن). يُضيء زر الإضاءة الشاشة، ويتيح لك زر المسبار تصفح القراءات عند استخدام عدة مجسات. يُمثل المسبار بالحرف الأول من لون مقبضه: B أسود، W أبيض، R أحمر، وY أصفر. يُنصح باستخدام شاشة ملونة لعرض قراءة المسبار المعروضة.
يتضمن المعزز أجهزة راديو Bluetooth وWi-Fi (2.4 جيجا هرتز) للتواصل مع المجسات والاتصال بتطبيق ThermoPro المحمول (لأنظمة Android وiOS).
يعرض الجانب الأيسر من شاشة جهاز Booster قراءة درجة الحرارة الحالية لكل مسبار، بينما يعرض الجانب الأيمن درجة الحرارة المحيطة (غرفة الطهي)، ووحدات القياس (فهرنهايت أو مئوية)، وقوة إشارة Wi-Fi، ومستوى البطارية. يوجد حامل قابل للطي في الجزء الخلفي، بالإضافة إلى منفذ شحن USB، وزر إعادة الضبط، ومكبر صوت يُصدر صوت تنبيه عند الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة، وزر إقران Wi-Fi. يعمل جهاز Booster ببطارية داخلية قابلة لإعادة الشحن، مصممة لتوفير طاقة تكفي حتى ثلاثة أشهر بين كل شحنة. يمكنك شحن جهاز Booster بتوصيل كابل USB مباشرةً بمنفذه أو باستخدام موزع الشحن المرفق.
يبلغ طول مجسات الفولاذ المقاوم للصدأ المقاومة للماء 4.2 بوصة وقطرها أقل بقليل من 0.2 بوصة. تحتوي على ثلاثة مستشعرات لقياس درجة حرارة اللحوم الداخلية، ويوجد مستشعر في المقبض الملون لقياس درجة حرارة المحيط. توفر البطارية الداخلية القابلة لإعادة الشحن ما يصل إلى 36 ساعة من الطاقة بين كل شحنة وأخرى. يأتي كل مجس مع حامل شحن يلتف على مقدمة وحدة شحن Booster، ويمكنك تكديس ما يصل إلى أربعة حوامل شحن لكل وحدة.
للمقارنة، ميتر+ يفتقر (99.95) إلى شاشة عرض محمولة أو اتصال واي فاي مدمج. باستخدامه، يمكنك فقط مراقبة درجات حرارة الطهي من هاتفك، ويجب أن تبقى ضمن نطاق البلوتوث ما لم تقم بإعداد جهاز محمول آخر ليكون بمثابة جسر بين البلوتوث والواي فاي. شواية ويبر آي جريل ميني يقدم ($49.99) العديد من نفس ميزات TempSpike Pro بنصف السعر، ولكنه لا يحتوي على شاشة أو اتصال Wi-Fi ويدعم مسبارًا سلكيًا واحدًا فقط.
ميزات التطبيق وعناصر التحكم
يتيح لك تطبيق ThermoPro ضبط درجات الحرارة المستهدفة، ومتابعة تقدم الطهي، وإرسال إعدادات درجة الحرارة المسبقة إلى Booster. يفتح التطبيق على شاشة رئيسية تحتوي على لوحات لكل مسبار. انقر على لوحة المسبار لفتح شاشة طهي بمقياس دائري يعرض درجة الحرارة الداخلية الفعلية والمستهدفة لطعامك. توجد فوق المقياس مباشرة ساعة رقمية تُعلمك بوقت الطهي المتبقي.
أسفل مؤشر درجة الحرارة في التطبيق، ستجد إعدادات ملف تعريف الطعام؛ انقر عليها لفتح شاشة تتيح لك الاختيار بين لحم البقر، أو السمك، أو لحم الضأن، أو لحم الخنزير، أو الدواجن، أو لحم الغزال. انقر على ملف تعريف الطعام لاختيار نوع القطعة (كتف خنزير، أو ضلوع، أو لحم مشوي، أو شريحة لحم، إلخ) ومستوى النضج (نادر، أو متوسط النضج، أو متوسط النضج، أو ناضج تمامًا). لكل مستوى درجة حرارة داخلية مرتبطة به، والتي سيتم إرسالها إلى المعزز والشاشة الرئيسية للتطبيق. يمكنك إنشاء ملف تعريفك الخاص باستخدام خيار "مخصص"، أو اختيار "بدون ملف تعريف" إذا كنت تفضل تتبع درجة الحرارة الداخلية فقط دون تحديد مستوى محدد.
تعرض شاشة الطهي أيضًا قراءات درجة حرارة غرفة الطهي المحيطة، والعالية، والمنخفضة. انقر هنا لتعيين عتبات منخفضة وعالية لإصدار تنبيه عند الوصول إلى أيٍّ منهما. مرر لأسفل الشاشة لعرض رسم بياني للطهي يوضح جداول درجات الحرارة المحيطة، والداخلية، والمستهدفة الحالية. يمكنك التمرير عبر الجدول الزمني للاطلاع على درجات الحرارة في أي وقت، وفي أسفل الشاشة، يمكنك إنشاء ملاحظات طهي.
يتم حفظ كل جلسة طهي، ويمكن الوصول إليها بالنقر على النقاط الثلاث في الزاوية العلوية اليمنى واختيار "السجل". تعرض شاشة السجل نوع اللحم، ولون المجس المستخدم، ومدة الطهي، ومخطط الطهي، وأي ملاحظات دوّنتها. هنا، يمكنك أيضًا الاطلاع على الأسئلة الشائعة لمساعدتك على استخدام TempSpike Pro بشكل صحيح وتحقيق أقصى استفادة منه.
اضغط على زر الإعدادات الموجود في أسفل الشاشة الرئيسية للوصول إلى شاشة الملف الشخصي، واختر وحدة درجة الحرارة، وقم بتمكين التنبيه عندما يفقد المعزز اتصاله.
الإعداد والأداء: دجاج سهل التحضير، لحم بقري مشوي مثالي
تجهيز جهاز TempSpike Pro للاستخدام الأول سهل للغاية. شحنتُ المعزز والمسبار بالكامل، واستغرق الأمر حوالي أربع ساعات. نزّلتُ التطبيق، وضغطتُ على زر الإضافة (+) في الشاشة الرئيسية، واخترتُ TempSpike Pro من القائمة. ضغطتُ مرتين على زر Wi-Fi في الجزء الخلفي من المعزز، واخترتُ مُعرّف SSID لشبكة Wi-Fi، وأدخلتُ كلمة المرور، فأُضيف المعزز والمسبار إلى التطبيق واتصلا بشبكتي.
عمل جهاز TempSpike Pro بكفاءة عالية أثناء الاختبار. استخدمتُ إعدادًا مسبقًا لشواء اللحم البقري، وضبطته على درجة حرارة نادرة (١٢٤ درجة)، ثم أدخلتُ المجس في اللحم حتى المقبض. عرض كلٌّ من Booster وتطبيق الهاتف المحمول قراءات فورية لدرجة الحرارة مطابقة للقراءات التي تلقيتها من مقياس حرارة اللحوم التقليدي. كان الوقت المتبقي دقيقًا تمامًا، وأصدر كلٌّ من Booster وتطبيق الهاتف المحمول صوت تنبيه عند الوصول إلى درجة الحرارة الداخلية المستهدفة.
أنشأتُ إعدادًا مُخصصًا لشواء دجاجة كاملة بدرجة حرارة مُستهدفة تبلغ 170 درجة، وقد نجح الأمر تمامًا. لاختبار حدود درجة الحرارة المحيطة، ضبطتُ درجة حرارة الفرن على 350 درجة، مع حد أقصى لدرجة الحرارة العالية يبلغ 375 درجة. مع اقتراب نهاية دورة الطهي، شغّلتُ الفرن على أعلى درجة حرارة لجعل الجلد مقرمشًا، وتلقيتُ على الفور تنبيهًا يُشير إلى وصولي إلى حد درجة الحرارة العالية.
يتم حفظ كل جلسة طهي، ويمكن الوصول إليها بالنقر على النقاط الثلاث في الزاوية العلوية اليمنى واختيار "السجل". تعرض شاشة السجل نوع اللحم، ولون المجس المستخدم، ومدة الطهي، ومخطط الطهي، وأي ملاحظات دوّنتها. هنا، يمكنك أيضًا الاطلاع على الأسئلة الشائعة لمساعدتك على استخدام TempSpike Pro بشكل صحيح وتحقيق أقصى استفادة منه.
اضغط على زر الإعدادات الموجود في أسفل الشاشة الرئيسية للوصول إلى شاشة الملف الشخصي، واختر وحدة درجة الحرارة، وقم بتمكين التنبيه عندما يفقد المعزز اتصاله.
الإعداد والأداء: دجاج سهل التحضير، لحم بقري مشوي مثالي
تحضير جهاز TempSpike Pro للاستخدام الأول سهل للغاية. شحنتُ المعزز والمسبار بالكامل، واستغرق الأمر حوالي أربع ساعات. نزّلتُ التطبيق، وضغطتُ على زر الإضافة (+) في الشاشة الرئيسية، واخترتُ TempSpike Pro من القائمة. ضغطتُ مرتين على زر Wi-Fi في الجزء الخلفي من المعزز، واخترتُ مُعرّف SSID لشبكة Wi-Fi، وأدخلتُ كلمة المرور، فأُضيف المعزز والمسبار إلى التطبيق واتصلا بشبكتي.
عمل جهاز TempSpike Pro بكفاءة عالية أثناء الاختبار. استخدمتُ إعدادًا مسبقًا لشواء اللحم البقري، وضبطته على درجة حرارة نادرة (١٢٤ درجة)، ثم أدخلتُ المجس في اللحم حتى المقبض. عرض كلٌّ من Booster وتطبيق الهاتف المحمول قراءات فورية لدرجة الحرارة مطابقة للقراءات التي تلقيتها من مقياس حرارة اللحوم التقليدي. كان الوقت المتبقي دقيقًا تمامًا، وأصدر كلٌّ من Booster وتطبيق الهاتف المحمول صوت تنبيه عند الوصول إلى درجة الحرارة الداخلية المستهدفة.
أنشأتُ إعدادًا مُخصصًا لشواء دجاجة كاملة بدرجة حرارة مُستهدفة تبلغ 170 درجة، وقد نجح الأمر تمامًا. لاختبار حدود درجة الحرارة المحيطة، ضبطتُ درجة حرارة الفرن على 350 درجة، مع حد أقصى لدرجة الحرارة العالية يبلغ 375 درجة. مع اقتراب نهاية دورة الطهي، شغّلتُ الفرن على أعلى درجة حرارة لجعل الجلد مقرمشًا، وتلقيتُ على الفور تنبيهًا يُشير إلى وصولي إلى حد درجة الحرارة العالية.
الحكم: مراقبة دقيقة لدرجة الحرارة
يتميز مقياس حرارة اللحوم اللاسلكي ThermoPro TempSpike Pro بدقة عالية، وأُقدّر إمكانية متابعة تقدم الطهي على الشاشة المرفقة وعبر تطبيق على هاتفي. بالإضافة إلى ذلك، يُوفر التطبيق إعدادات طهي مُعدّة مسبقًا لمجموعة متنوعة من أطباق اللحوم والأسماك للوصول إلى درجة الحرارة المُثلى. سعر Meater+ مُشابه، ويعمل بشكل مُشابه، ولكنه يفتقر إلى شاشة عرض واتصال واي فاي مُدمج. يتميز TempSpike Pro بالدقة والموثوقية وسهولة الاستخدام الفائقة، مما يجعله فائزًا بجائزة اختيار المُحررين.
خلاصة القول
ThermoPro TempSpike Pro هو مقياس حرارة لاسلكي ذكي يدعم مجسات متعددة، ويوفر إعدادات مسبقة لعدة أنواع من اللحوم والدواجن والأسماك، ويأتي مع شاشة محمولة لمساعدتك على الطهي بدقة.
